新耶黄肉姜 植株生长势强，姜块大小中等，分枝较多，单株姜块重400-600克。块状根茎表皮黄白色，姜肉淡黄 色，颜色美观，含水量较低，纤维较多，辣味浓，粉质中等。可用作调料，适宜加工干姜、盐姜，红姜和姜粉等。 该品种适应性强，较耐旱，可在丘陵山地栽种。亩产1000-2000公斤。较耐贮藏。