猕猴桃的大多数种类要求亚热带或暖温带湿润和半湿润气候。年平均气温11.3～16.9℃，≥10℃有效积温4500～5200℃，无霜期160～270天，是猕猴桃最适条件。猕猴桃属植物对气温有着广泛的适应性，经过人工栽培驯化表明，可在年平均温度10℃，最低温度-28℃，在年降水量500毫米以上的地区生长结果。 猕猴桃在年平均气温10℃以上地区都可以生长，但以年平均气温15～18.5℃、极端最高气温为33.3～41.1℃、7月份平均最高气温30～34℃、1月份平均最低气温-4.5～5℃、≥10℃积温4500～5200℃、无霜期210～290天的地区最为适宜。 猕猴桃种植的适宜温度在13~20度。 种植的适宜温度在10至20度左右，海拔高度在1300米左右。 猕猴桃种群间对温度的要求也不很一致，如中华猕猴桃在年平均温度4～20℃之间生长发育良好，而美味猕猴桃在13～18℃范围内分布最广。猕猴桃的生长发育阶段也受温度影响，有研究表明美味猕猴桃当气温上升到10℃左右时，幼芽开始萌动，15℃以上时才能开花，20℃以上时才能结果，当气温下降至12℃左右时则进入落叶休眠期，整个发育过程约需210～240天，这期间日温不能低于10～12℃。 温度是限制猕猴桃分布和生长发育的主要因素，每个种都有适宜的温度范围，超过这个范围则生长不良或不能生存。猕猴桃大多数种要求温暖湿润的气候，即亚热带或温带湿润半湿润气候，主要分布在北纬18～34度的广大地区，年平均气温约在11.3～16.9℃，极端最高气温42.6℃，极端最低气温约在一20.3℃，10℃以上的有效积温为4500～5200℃，无霜期160～270天。猕猴桃种群间对温度的要求也不很一致，如中华猕猴桃在年平均温度4～20℃之间生长发育良好，而美味猕猴桃在13～18℃范围内分布最广。 猕猴桃种植的适应温度是16—20度。