一、释迦果果实生长期容易出现的生理问题 1、发生油斑状斑点：7-10月除了采收正期果外并行夏季修剪，而于11月下旬后生产二期果的枝条上叶片、花器及幼果等一般生长正常，但若遇气温急速下降的寒流来袭，则中、老叶的正面叶叶肉组织受低温刺激，初期转变成类似溶解性、不规则的浸油状黑斑，叶脉及叶背的叶肉组织仍保持浓绿色。至后期浸油状黑斑相互融合，周围叶肉组织呈枯黄且微脱水状，严重时影响叶片光合作用，进而造成落叶，使树势生长衰弱。 2、果实发生黑点：引起果实黑点症状的原因有生理性及病原菌所致。前者以水分过多及寒害等为主要发生因子，两者造成病症极相拟，但因发生期不一致，故较易区别。由水分过多引起的黑点症主要发生于5-6月间梅雨期，此时正逢番荔枝第一期果（正期果）幼果期，因为根部大量吸水及过量修剪、疏花、疏果等，使水分排出途径仅存在果树上的叶片及幼果，而幼果正逢发育生长期水分大多集中于幼果上，使果肉内组织变黑点状。 初期幼果仍继续长大至中果（果径3-5厘米）时黑点组织数目增多，相互融合导致果实黑变，进而整粒变黑枯干。另于12月至翌年1月番荔枝进入第二期果（倒头果），若遇寒流来袭，果皮鳞目受急速下降的低温刺激，初微裂且出现黑点状，若剥开被害果，其内部果肉组织亦呈黑点状，后期黑点扩大融合，亦呈果实黑变干枯，整个果实黑变故又称果实黑变病。