你好！柚子有许多品种。不同品种的果皮厚度不同，优良品种的柚子皮更薄。 栽培管理的原因。充足的阳光、水肥充足的土壤可以保障果实成长状况良好，营养吸收好，皮薄。同一品种中，只要栽培管理得当，尽量使用有机肥、不过多使用生长素，即可基本保障柚子质量。 成熟期没有把握好。提前采摘，柚子并没有发育成熟，糖分含量也不够，不但皮厚且品质非常很差。 成熟期。只有成熟的柚子才能肉汁好、皮薄。提前采摘的柚子尚未发育成熟，相对于同一品种成熟的柚子，皮厚是必然的结果。