以下栽培技术可供参考。 北方土豆栽培技术 一、种薯选择标准：选择适合北方种植的脱毒土豆品种，即适合露地种植,又可保护地栽培，且早熟、结薯集中、薯块大、产量高、商品性好。 二、种薯处理标准：选择无外伤、无病、无痕皮鲜亮的土豆整薯做薯种。单个薯种重量2两以上最佳。 三、整地、施肥标准：1、选择冬季撂荒前茬没有种过土豆、茄子等茄科作物的地块，轮作时间是3年，选择土壤肥沃 、土层 深厚、疏松透气性好、排灌设施齐全、微酸性的沙壤土地块。2、翻地前施入有机肥2-5方，同时深翻前施复合肥每亩标准是尿素100斤、过磷酸钙300斤或者70斤二胺、硫酸钾100斤。3土壤含水量60-80%最为适宜，墒情达不到标准要浇水、细耙、整平既可等待播种 四、播种标准：1、应适时播种适时播种指土壤10厘米深处地温达到7-8℃时播种。2.开沟要求平地开沟沟深10-15公分之间垄沟后确保种子距垄顶8厘米左右。可在播种沟内施入少量种肥。3、株行距要求单行种植要求，一般亩3800株-4000株。4、播种要求。将催过芽的种薯按照处理摆放到播种沟内，摆放种薯时做到芽眼向上利于出苗，然后封垄垄高15-20公分。 五、田间管理标准 1、出苗前。露地应松土增加地温.保护地增加光照，防风雪促进苗齐、苗全、苗壮，提高产量。 2、出苗后幼苗顶到薄膜时，及时人工辅助破膜，促根、促苗协调茎叶与块茎的生长 3、发棵期当薯苗长到10-15公分时，进行间苗，将每一株仅保留3个最强壮的薯苗，及时科学浇水，忌大水漫垄,促进秧苗生长健壮。 4、培土。第一次培土，幼苗长到15公分左右时进行，以松土为主同时进行第一次追肥，第二次培土在幼苗长到30公分左右。 5、结薯期。马铃薯团棵开始结薯到开花期薯块迅速膨大期，以水肥促进茎叶生长，同时中耕培土为块茎膨大创造条件，以保持土壤湿润但不能有积水。 6、追肥。追肥所用肥料的特点是高钾、中磷、低氮。 7、补施叶面肥。 8、浇水。浇水时勿漫过垄顶，收获前10天左右也要停止浇水。 六、及时做好病、虫、草害的防治