你好！韭黄栽培管理技术要点。 1、选择优良品种。要选择生长速度快，产量高，分蘖力强，抗病害能力强，并且适合韭菜软化栽培的品种。 　2、选地整地。播种前土壤要深翻30厘米左右，以利于韭黄根系发育，亩施30~50公斤的复合肥作基肥。 　3、播种。播种前对种子进行浸种催芽，用50度左右的水浸泡种子24小时，每天用清水冲洗一次，经过2~3天，在种子露白时即可播种。春播一般在3月中旬至4月中旬，秋播般在8月下旬至9月中旬。适采用直播、条播的方式，用种量一般每亩地2.5~3公斤。 4、技术管理。在定植时，宜用铁锨铲苗可减少伤根，保持须根3~5厘米。为防止植株倒伏要培土分2~3次，当气温在25度~32度，假茎长至0.5米以上时，先进行第一次培土。约隔10天左右，割去上部青韭、再进行第二次培土，培齐茬口。注意，在培土过程中不要伤了叶片，更不要超过茬口，割青后要及时覆盖草帘，草帘最好的原材料是稻草和竹尾，草帘的厚度以不透光为宜。供你参考。