一、核桃腐烂病的症状。 主要危害枝干和树皮，导致树皮呈暗灰色水渍状病斑，用手按压会流出液体，闻时有股酒糟味，发病后期病斑扩展到皮层纵裂流出黑水。轻则造成枝干枯死，重则全树死亡。引起腐烂病发生的主要原因是树势衰弱，如栽培管理不善、肥水不足、偏施氮肥、结果过量、遭受冻害等，都会削弱树势，加重腐烂病的发生。 二、核桃腐烂病的防治方法。 1、改良土壤，加强管理，增施有机肥，合理修剪，增强树势，提高树木抗病的能力。 2、刮治病斑，早春及树木生长期刮除病斑，刮治范围为略刮去一点好皮为宜，刮后用4~6波美度石硫合剂或60%腐殖酸钠50~75倍液涂刷伤口，刮下的病皮集中烧毁。 3、涂白防冻，在冬季之前先刮净病斑，然后涂上涂白剂(配方为100份水、30份生石灰、2份食盐、1份硫磺粉、1份动物油)。防止树干受冻，预防该病的发生和蔓延。 4、及时收集园内病枝、病皮，带出园外烧毁，减少病菌来源。 总的来说，平时加强栽培管理工作才是重中之重，合理修剪、科学施肥和浇水等都是非常重要的。