（1）选适合当地气温的平菇品种 （2）选择栽培种植方式（架层筐栽、架层养、地种覆土栽、盆栽、等） （3）种植菌种选当季生产出的菌丝活力强的栽培种 （3）空气湿度保持在80%左右 （4）疫防和识别细菌、杂菌等

平菇适合在20一30度温度环境，适合在弱碱性，冷凉环境，适合在阳暗，潮湿的环境下栽培。供你参考。