对于因农药使用过量导致结出的油桃皮发苦的情况，可以采取以下补救措施： 喷施清水：对于药害较轻的桃树，可以通过喷施清水来冲刷稀释掉叶片上的除草剂药液，以降低除草剂对叶片的药害。 使用漂白粉：由于除草剂多数为酸性物质，轻微的药害可以用1%的漂白粉溶液进行喷洒，这样效果会更好一些。 灌水排毒：因土壤施药过量造成药害的，可灌水洗*，排除药物，减轻药害。灌水可以满足桃树根系大量吸水，增加细胞水分，从而降低作物体内药物的相对含量，起到一定的缓解作用。 停止施用同类农药：桃树出现药害后，如果能确定是哪种农药导致的，要尽量减少农药的使用，尤其是不得再度使用已明确产生药害的农药品种和剂型，防止加重损失。 适量修剪：桃树受到药害后，要及时适量地进行修剪，剪除枯枝，摘除枯叶，防止枯死部分蔓延或受病菌侵染而引起病害。 及时追肥：增施速效肥，提高树体抗逆性能，能够缓和药害的程度。可以叶片喷施0 3%的尿素溶液加0 2%磷酸二氢钾混合液，每隔15~17天喷1次，连喷2~3次，均可减轻药害。 使用解毒剂：对于情况严重的药害，必须及时使用解毒剂或者其他补救药剂。如百草枯造成的药害，通常采用赤霉素+吲哚乙酸+天然海藻肥的配方进行喷雾，连续喷施3天。