以下是一些可能的情况和处理建议： - 感染杂菌：金耳菌在生长过程中容易受到杂菌的感染，这可能导致出现红斑。杂菌感染通常与环境卫生、培养料质量或操作不当有关。可以将被感染的菌包放在通风良好的地方，降低温度至20度培养，以抑制杂菌的生长。同时，要注意保持种植环境的清洁和卫生，定期对种植设备和工具进行消毒。 - 菌种老化：金耳菌的菌种老化也可能导致出现红斑。如果菌种的菌龄太长，菌丝生长活力会变差，容易出现老化现象。在这种情况下，建议使用第一代母种进行保存和扩繁，以确保菌种的活力。 - 其他原因：红斑还可能是由于其他因素引起的，如营养不良、温度过高或过低、湿度不适宜等。要仔细检查金耳菌的生长环境，确保提供适宜的温度、湿度和营养条件。