激素的黄瓜和自然黄瓜的区别，第一是自然黄瓜在成熟采摘时顶部的花容易衰败，而用激素沾花花的黄瓜一般带有鲜花不容易掉；第二是沾过花的黄瓜，一般颜色较鲜艳顺直；

你好，区别如下，供参考。第一，看颜色。黄瓜只有接受非常长的光照时间才能够自然成熟，表皮所含叶绿素非常多，颜色是比较深的，呈现墨绿色。而打过激素的黄瓜，因为快速成熟，接受的光照时间非常短，颜色比较浅，呈现浅绿色。 第二，瓜刺。家里种植有黄瓜的人都知道正常生长的黄瓜，表面的瓜刺会呈现粗粗短短，形状比较接近小圆点，而且用手触摸也不容易脱落。打过激素的黄瓜，瓜刺相对于正常生长的黄瓜会发生改变，变得又尖又细，摸上去很扎手，用手轻轻一碰就会脱落。所以在购买黄瓜的时候，可以用手摸一摸瓜刺，这样也很容易判断是不是激素黄瓜。 第三，黄瓜花。看黄瓜的黄瓜花，是否已经干枯脱落，是判断是不是激素黄瓜非常明显重要的一点。因为自然成熟的黄瓜，生长时间长，黄瓜花会稍微枯萎，而离开藤蔓以后，黄瓜花彻底没了养分，就会干枯脱落。打过激素的黄瓜，生长时间短，花朵比较鲜艳，而离开藤蔓以后，因为黄瓜里仍然有激素，这样黄瓜花会一直在上面，而且看上去颜色鲜艳。所以我们在购买黄瓜的时候，一定不要购买底部有小黄花的黄瓜，这样很有可能是打过激素的。

颜色较浅‌：由于激素黄瓜接受的光照时间较短，其颜色通常比自然成熟的黄瓜浅，呈现浅绿色。 ‌瓜刺变化‌：激素黄瓜的瓜刺会变得又尖又细，摸上去很扎手，与自然生长的黄瓜（瓜刺粗短，不易脱落）形成对比。 ‌黄瓜花的状态‌：自然成熟的黄瓜，黄瓜花会枯萎并脱落，而激素黄瓜的花朵则可能保持鲜艳，因为它们生长时间短，黄瓜里的激素使得花朵保持在黄瓜上。 ‌形状和大小‌：激素处理的黄瓜生长迅速，通常上下粗壮，笔直而长，与自然生长的黄瓜（可能因为授粉、光照、水肥等原因而略有弯曲）不同。 ‌尾部小花‌：自然成熟的黄瓜尾部的小花会枯萎，而激素黄瓜的小花可能保持鲜艳，因为它们被采摘时小花还未枯萎。 自然生长的黄瓜则具有以下特征： ‌颜色较深‌：因为自然成熟的黄瓜接受的光照时间长，其颜色较深，呈现墨绿色。 ‌瓜刺自然‌：自然生长的黄瓜瓜刺粗短，柔软，不会粘在一起。 ‌形状多样‌：自然生长的黄瓜可能因为各种自然因素而略有弯曲或不规则。 通过观察这些特征，消费者可以大致判断黄瓜是否为激素黄瓜或自然生长的