柚子一般在每年的 10 月至 11 月成熟。 不同品种的柚子成熟时间可能会有所差异。例如，沙田柚一般在 10 月下旬至 11 月上旬成熟；蜜柚成熟时间相对较早，可能在 9 月下旬至 10 月中旬就陆续成熟。 此外，地理位置和气候条件也会影响柚子的成熟时间。在温暖的地区，柚子可能会稍早成熟；而在较寒冷的地区，成熟时间可能会推迟。