安格斯牛属于国外小型优良肉牛品种，原产于英国苏格兰北部阿伯丁、安格斯和金卡丁，并因此得名。安格斯牛早熟易肥，酮体品质和产肉性能好，12月龄可达性成熟，18―20月龄初配，产犊间隔短，连产性好，极少发生难产。值得饲养。