种植生姜时，用于土壤消毒的药物主要有氯化苦和棉隆。氯化苦是一种高效、稳定的化学消毒剂，对真菌、细菌、线虫、杂草、地下害虫均有良好的防治效果。使用氯化苦进行土壤熏蒸消毒，可以有效控制生姜的土传病害，如青枯病和茎基腐病。棉隆也是一种常用的土壤熏蒸剂，它在土壤中遇水生成异硫氰酸甲酯，对真菌、细菌、线虫、杂草、地下害虫也有很好的防治效果。 在使用这些化学消毒剂时，需要严格按照产品说明书和相关技术规程进行操作，以确保安全有效。例如，氯化苦在使用前需要将土地仔细翻耕，保持适宜的土壤湿度，然后使用专用设备将药剂注射到土壤中，注射深度通常为15厘米左右，随后立即覆膜，根据地温情况，通常需要7至25天后揭膜旋耕排气，再进行种植。棉隆则需要在施药前先松土，然后浇水湿润土壤，根据土传病害的严重程度选择合适的消毒剂用量，全田撒施后立即混匀土壤，并覆盖不透气的塑料薄膜，根据土壤温度密闭消毒15至25天，之后松土通气5天以上，并通过发芽安全测试后才能栽种作物。 此外，还有一些其他的土壤消毒方法，如使用石灰氮（氰氨化钙）进行土壤处理，或者采用物理方法如太阳能消毒、蒸汽消毒等。但化学消毒方法因其高效性，在土传病害严重的地块上更为常用。需要注意的是，化学消毒剂具有一定的毒性，使用时必须采取适当的安全措施，以保护操作人员和环境的安全。

除了氯化苦和棉隆，生姜土壤消毒还可以使用以下替代品： 1. 碘甲烷：在土壤消毒中，碘甲烷表现出良好的防控效果，特别是在30g/m2和40g/m2的用量下，对姜瘟菌的防控效果显著，减退率分别达到89.76%和87.64%以上 。 2. 1,3-二氯丙烯：这种熏蒸剂在25g/m2的用量下，对姜瘟菌的防控效果也达到了87.64%以上 。 3. 硫酰氟：硫酰氟是一种气态熏蒸剂，对线虫和地下害虫有优异的防治效果，已在中国登记于多种作物用来防治仓储害虫、根结线虫等 。 4. 异硫氰酸烯丙酯：这是一种生物土壤熏蒸剂，2013年被美国国家环境保护局批准登记，中国在2018年将其登记于番茄用来防治根结线虫 。 5. 二甲基二硫：这是一种高效仿生熏蒸剂，对线虫有优异的防治效果，已在美国和欧盟国家获得登记，被联合国溴甲烷技术选择会列为最有潜力的溴甲烷替代品 。 6. 石灰氮：石灰氮也可以用于土壤消毒，以及能调整土壤环境的各种生物制剂 。 7. 威百亩：威百亩是一种液态熏蒸剂，对真菌、细菌、线虫、杂草、地下害虫均有良好的防治效果 。 8. 精溴氯海因：用于姜种表面消毒处理，喷洒精溴氯海因200～300倍液进行消毒 。 这些替代品可以根据不同的需求和条件进行选择，以实现有效的土壤消毒和病虫害防治。