2028，2026，冀丰36，发酵5天装袋，22x35的袋灭菌，温度达到95度，7个小时焖12小时下锅，大棚内结种，7天发菌正常，7天后有的袋长着长着菌丝不前，是什么原因？-专家问答 - 惠农网

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2028，2026，冀丰36，发酵5天装袋，22x35的袋灭菌，温度达到95度，7个小时焖12小时下锅，大棚内结种，7天发菌正常，7天后有的袋长着长着菌丝不前，是什么原因？

采购商(3665)

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提问于2024-09-20

刘俊杰

刘俊杰 ·研究员

2024-09-21

1. 发酵后装袋酸碱度要保证在8左右；2. 灭菌温度应达到100 －103度；3. 灭菌时间根据灭菌锅大小及装袋数量确定灭菌时间。4. 灭菌时间不足及酸碱度小形成的。

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