大棚栽培生姜时，搭建大棚的最佳时间通常是在定植前1个月，也就是大约在1月份进行土壤耕翻和大棚搭建，以便有足够的时间提高地温和促进土壤熟化。例如，根据科普中国网的信息，大棚栽培生姜一般在2月中下旬开始，1月份深翻土壤 。而耕种帮种植网建议，在长流流域，大棚覆盖栽培生姜可在3月下旬播种，地膜覆盖加盖大棚栽培可在3月中旬播种 。 搭建大棚后的土壤准备措施包括： 1. 地块选择：选择地势较高、无污染、排水良好、土层深厚、疏松肥沃、有机质含量丰富的中性偏酸性土壤，前3年没有种植生姜、花生等作物，土壤pH值6～7。 2. 深翻土壤：在搭建大棚后，深翻土壤，每亩施石灰60 kg，腐熟有机肥3000 kg，草木灰100 kg，过磷酸钙30 kg，或施TBS有机复合肥60 kg，与土壤混匀。 3. 起垄：地平整后起垄，每垄之间间距60 cm，垄高30 cm，垄宽30 cm。 4. 杀虫：为防地下害虫（如小地老虎），可人工捕捉或毒饵诱杀，药剂选用辛硫磷、速灭杀丁等拌毒土撒入穴内，用锄头翻匀。 5. 姜种处理：播种前20～30天将姜种从窖中取出，在背风向阳的平地或草席上摊晒1～2天，晒到姜皮发白变干，然后进行催芽。 6. 建棚：建简易竹架或钢管架塑料大棚，棚高2.5 m，棚宽8～10 m，选用透光性和质地较好的薄膜做棚膜。 7. 埋设水管：在大棚内按1.2 m宽开厢，厢与厢之间留30～40 cm的过道。厢面起表土深20 cm，形成定植槽，槽内安放直径20 mm的硬塑料水管，按间距20～30 cm顺槽平行排列。 8. 施足底肥：一般每亩施充分腐热鸡粪3~4平方米，深翻后开沟起垄，在沟底施入100千克饼肥、100千克过磷酸钙、50千克尿素，25千克硫酸钾，或100千克复合肥。 这些措施有助于为生姜提供一个良好的生长环境，促进其健康生长。