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合肥立新菌种场培训学校‌：位于安徽省合肥市，是一个集食用菌制种、菌株试验、技术培训、回收产品一条龙的专业厂家。该学校提供包括羊肚菌、香菇、木耳、蘑菇、平菇等多种食用菌的栽培种植技术培训，拥有完备的设施和丰富的培训经验，是国内较大的食用菌专业技术培训基地之一‌。 ‌宜昌市猇亭区周琼食用菌培训中心‌：位于湖北省宜昌市，提供杏鲍菇、白灵菇、蟹味菇、竹荪等珍稀食用菌品种的制种和全套栽培技术培训。课程内容涵盖食用菌制培养基、母种分离、原种栽培等多种技术，适合不同层次的学员学习，为食用菌产业的发展提供技术支持‌。 ‌四川省绵阳市食用菌研究所‌：作为一个专门从事食用菌研究机构，提供菌种选育、野生菌驯化、提纯复壮等先进技术培训。该所具有雄厚的技术力量和较高的研究水平，每年为全国各地的大专院校、科研单位和专业大户提供优良菌种及先进的栽培技术，是全国食用菌优良菌种供应中心和技术推广中心‌。 这些培训学校不仅提供专业的技术培训，还注重实践操作，通过理论与实践相结合的教学方式，确保学员能够真正掌握菌类种植的技术和知识。无论是对于想要提高自己种植技术的农户，还是对于有意从事食用菌产业发展的个人或团体，这些培训学校都是非常有价值的学习资源。

可以咨询下当地农业技术推广服务机构，或食用菌研究院所等，向他请教食用菌栽培技术知识，学习种植方法，菌种制作技术要点，另上网查一些资料，购买相关书籍等等。