红薯是一种喜温暖、怕冷的作物，其生长对温度有一定的要求。以下是红薯种植的适宜温度范围： 1. 萌芽生长：红薯萌芽的最低温度为16—18℃，适宜温度为28—32℃，超过35℃萌芽会受抑制。气温达到15℃以上时才能开始生长，18℃以上可以正常生长，在18-32℃范围内，温度越高发根生长的速度也越快。 2. 蔓叶生长：最适温度为21—26℃，低于15℃生长停止，高于38℃生长受抑制。 3. 块根生长：不定根的发生要求地温15℃以上，在15—30℃的范围内，温度越高发根越快。块根形成的适宜地温为21—29℃，低于20℃或高于32℃均不利块根形成；块根膨大的适宜温度为22—23℃，膨大的最低温度为16—18℃。块根形成与肥大所需要的适宜温度是20-30℃，其中以22-24℃最适宜。 4. 低温影响：低温对红薯生长极为有害，较长时期处于10℃以下时，茎叶会自然枯死，一经霜冻很快死亡。薯块在低于9℃的条件下持续10天以上时会受冷害发生生理腐烂。 因此，为了确保红薯的健康生长和高产，应该在适宜的温度范围内进行种植，并根据红薯不同生长阶段对温度的需求进行相应的田间管理。