保鲜库存放甘蔗要做到适时采收、充分遇冷，合理堆放、避免挤伤，控制温度4-9，保持适度80-90，控制通风，抑制氧化。

‌甘蔗在保鲜库的长时间保存方法‌ ‌温湿度控制‌： ‌温度‌：保鲜库温度应设置在7至9度，避免甘蔗受冻或呼吸作用加强。 ‌湿度‌：相对湿度控制在85%至90%，保持库内湿度稳定，可用加湿器进行加湿。 ‌储存管理‌： ‌储存期限‌：在适宜条件下，甘蔗可在保鲜库中保存3至4个月。 ‌定期检查‌：定期检查甘蔗状态，及时处理发霉或变质甘蔗。 ‌注意事项‌： ‌避免挤压‌：在保存过程中尽量避免甘蔗受到挤压或碰撞，保持其完整性。 ‌采收时间‌：选择晴天采收，避开阴雨天气，大寒之后为最佳收获期。。