花鲢鱼溃烂出血能吃哪
北京采购商(0292) 北京采购商(0292)
提问于2024-11-01
戴届全
戴届全 ·资深畜牧兽医专家
2024-11-01
这种情况,花鲢,烂身,有病菌感染。建议,不要食用。仅供参考。
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隆克礼
隆克礼 ·高级水产工程师
2024-11-02
你好!伤口溃烂出血都属细菌感染,花鲢是不会有病毒性出血病的,而且其感染范围仅限于伤口附近,其余地方是没有细菌的,细菌在高温下会被杀死,对人体没有影响,所以是可以食用的。建议烹饪之前将溃烂的肉去除掉。有这种情况最大的问题是没有卖相,市场上一般没有人会买。
有用0
赵治华
赵治华 ·资深畜牧师
2024-11-02
鱼类蛋白质含量高,己腐烂变质。易引起食物中毒尽量不要食用。
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