‌1.苗期管理‌：在定植甘蓝之后，不宜大水大肥，除了浇缓苗水之后，一般不用再浇水。等到茎基部由红色转为青色时，说明进入快速生长阶段，此时应及时浇水追肥‌。 ‌2.肥水管理‌：甘蓝喜肥，尤其对钾肥需求量最多，其次是氮肥、磷肥最少。除施足基肥外，在定植后要及时浇水冲肥，以利缓苗、提苗。进入结球期，养分需求大，要做好追肥工作，主要以速效肥为主，每亩施入尿素20斤左右，同时增施适量钾肥，或配方复合肥均可‌。 3‌.水分管理‌：甘蓝喜水又怕涝，要注意田间水分管理，避免田间有积水。结球时如果遇到大雨或田间有积水，会造成叶球开裂。在浇水时要适当，莲座期可以适当蹲苗，控制水分，到了结球期，见到地面干时就要补浇水‌。 ‌4.肥料管理‌：甘蓝对氮磷钾的需求比例一般为3∶1∶4，在缺钙土壤中，氮、磷、钾、钙的比例是3.5∶1∶4.2∶2.7。建议基肥每亩施用经充分腐熟的有机肥4000~5000公斤或生物有机肥200~300公斤，过磷酸钙40~50公斤，氯化钾或硫酸钾15~20公斤。追肥建议在定苗期、莲座期和结球期分别施用‌。 ‌5.微量元素补充‌：在甘蓝生长过程中，要注意补充钙和硼。结球期可以喷施螯合钙、糖醇钙以及硼砂溶液，连续喷施两遍，补充钙和硼，促进结球，减少干烧心、裂球的情况‌12。 ‌6.病虫害防治‌：甘蓝生长期间容易发生软腐病、蚜虫和菜青虫等病虫害。防治软腐病可以使用氯溴异氰尿酸、新植霉素等杀菌剂；防治蚜虫和菜青虫可以使用氯虫苯甲酰胺等杀虫剂。此外，还可以使用黄色粘板进行诱捕有翅蚜虫‌