大葱种植对土壤肥料有以下要求： 土壤要求： 土质：大葱的根系较浅，宜选择土层深厚疏松、土质肥沃、排水良好、富含有机质的沙壤土。这样的土壤质地有利于大葱根系的生长、发育和呼吸，能让根系更好地吸收养分和水分，促使大葱植株生长健壮。 酸碱度：大葱对土壤酸碱度的适应范围较广，以 pH 值 7.0 - 7.4 为好。当 pH 值＜6.5 时，可能会对种子发芽和植株生长产生抑制作用；而 pH 值＞8.5 时，也不利于大葱的正常生长发育。 肥料要求： 基肥： 有机肥：如充分腐熟的畜禽粪便等，每亩地可施用 3 - 5 方。有机肥能够调理、疏松土壤，培肥地力，增加土壤中的有机质含量，为大葱生长提供持久的养分。 复合肥：可选用氮磷钾控释复合肥，每亩地施用 50 至 60 公斤。注意含氯复合肥和硝基复合肥不建议使用。若畜禽粪便不足，也可每亩地施用 100 公斤大豆饼作为基肥。 追肥： 氮肥：大葱在生长前期对氮肥需求较多，能促进叶片的生长和植株的营养生长，使大葱叶片繁茂、颜色浓绿。但要注意适量施用，避免氮肥过量导致植株徒长。 磷肥：对大葱的生长发育也很重要，缺少磷肥会导致植株生长不良、产量下降。可在基肥中适量添加磷肥，或者在生长过程中适时追施磷肥。 钾肥：大葱在产量积累期对钾肥的需求量较大，钾肥能促使葱杆充实，提高大葱的品质和产量。但在施肥时不可偏施钾肥，以免造成大葱叶片早衰，影响其有效生长期和最终产量。 其他肥料：除了上述主要肥料外，还可以根据大葱的生长情况适当施用一些叶面肥，如含有微量元素的叶面肥等，以补充大葱生长所需的微量元素，促进植株的健康生长。 此外，大葱栽培最忌讳的肥料主要有未经腐熟的畜禽粪便，碳酸氢铵，硝态氮以及含有氯元素的肥料等，在种植时需要注意适当避开使用，更不能大量使用，以免为大葱生长带来不必要的问题。同时，施肥时要注意合理控制施肥量和施肥时间，避免因施肥不当对大葱生长造成不良影响。