以下是一些土豆贮藏保鲜的方法： 常温贮藏： 纸箱保存：准备一个干净、干燥的纸箱，在箱底铺上旧报纸或厨房纸巾，以吸收潮气。然后将土豆放入纸箱，注意不要清洗土豆，即使表面有泥土也没关系，因为沾水后土豆容易腐烂。放满一层土豆后，再铺一层报纸，如此重复，最后将纸箱封好，放置在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境。例如，可以放在室内的角落或储物间。 塑料袋保存：选用黑色的塑料袋，将土豆放入袋中，尽量排出空气，然后扎紧袋口。黑色塑料袋可以避光，能阻止土豆进行光合作用，从而减少发芽的可能性。同时，要将袋子放置在阴凉处。 地窖贮藏：如果有地窖，地窖是储存土豆的理想场所。地窖内温度较低且稳定，湿度也相对适宜。将土豆装入筐中或直接堆放在地窖内，注意保持通风良好。但在放入地窖前，要先对地窖进行清理和消毒，以防止病菌滋生。 低温贮藏： 冰箱冷藏：如果土豆数量不多，可以将土豆洗净、晾干，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏。不过这种方法保存时间不宜过长，一般不超过一个月。 其他方法： 干沙埋藏：准备干净、干燥的沙子，将土豆埋在沙子中，使土豆与空气隔绝。这种方法适合大量土豆的长期保存。 盐水浸泡：将土豆洗净，削去外皮（如果需要长期保存，不建议削皮），然后放入盐水中浸泡 15 - 20 分钟。浸泡后捞出，晾干表面水分，再进行贮藏。盐水可以起到杀菌的作用，有助于延长土豆的保鲜期。 保鲜膜包裹：将土豆用保鲜膜逐个紧紧包裹起来，使土豆与外界空气隔绝，能在一定程度上防止土豆发芽和水分流失。包裹好的土豆可以放在阴凉处保存。 苹果保存法：将新鲜、无破损的土豆放入塑料袋中，然后把苹果放在土豆中间。苹果会散发出乙烯气体，这种气体可以抑制土豆发芽。 无论采用哪种方法，在贮藏土豆前，都要先对土豆进行筛选，去除有破损、腐烂或发芽的土豆，因为这些土豆会影响其他健康土豆的保存。同时，要定期检查贮藏的土豆，如有变质的情况，要及时处理，以免影响其他土豆。