要防止水培花生芽长白毛，可采取以下措施： 种子选择与处理： 挑选新鲜、无破损且颗粒饱满的花生种子，发芽率低于 90%的种子尽量不要使用，因为种子的新鲜度是决定霉菌来源之一。 播种前，可用 3%生石灰水浸泡消毒 5 分钟，然后用清水洗净，以减少种子表面的病菌。 环境清洁与消毒： 水培前，要对水培容器、工具等进行彻底清洗和消毒，可用开水烫洗或使用消毒剂擦拭，之后再用清水冲洗干净。 培育场地平时可用 95 益生菌 300 倍喷洒，能降低杂菌指数，注意益生菌不要和杀菌剂一起用，否则益生菌没有效果。 控制水培条件： 水培花生芽时，水位不宜过高，不要让花生种子直接泡在水里，应让根长入水里即可，防止种子因长期浸泡在水中而缺氧、发霉。 水温保持在适宜范围内，一般 20 - 25℃较为合适，避免温度过高或过低。 注意通风良好，保持空气流通，能减少霉菌滋生的机会。 使用益生菌：在水培过程中，可使用益生菌来抑制有害菌的生长。例如，用 95 益生菌兑水，在浸泡种子时，可按 500 倍的比例泡种；插好盘的花生种子上面用 95 益生菌喷洒；在水培的底盘下面也加一点 95 益生菌（同样是 500 倍）。或者按照 1:300 的比例定期在种植场地喷洒益生菌，每周喷洒一次。 加强过程管理： 定期检查花生芽的生长情况，及时发现并去除有问题的种子或芽苗，如已长白毛、霉点、发粘、破皮、芽尖黑掉或烂掉的种子。 水培过程中，若发现水质变差，应及时更换水，保持水的清