老师请问生猪屠宰检疫有哪些要求?
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提问于2024-11-17
肖明举
肖明举 ·资深畜牧师
2024-11-17
进入屠宰场的生猪必须有动物检疫合格证明,耳标、无规定的传染病和寄生虫。
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张廷胜
张廷胜 ·高级畜牧兽医师、执业兽医师
2024-11-17
生猪屠宰节约一个是看体表 ,还有一个看了粪便 ,三一个看到头蹄 ,四个看到眼睑等 。
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王富国
王富国 ·高级兽医师
2024-11-17
实行动物检疫申报制度,提前3天向当地农业农村(动物卫生监督机构)部门申报,官方兽医抽取尿样检查“瘦 肉 精”,和非洲猪瘟环境样,如果均为阴性,出具动物检疫合格证明,屠宰之后还要还是进行肉品检验,出具肉品合格证明,并在猪胴体脊背上盖上一长条蓝验讫章和l红色圆型肉品合格章。
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