小白菜的生长周期会因品种、种植季节、气候条件等因素而有所不同。一般来说，小白菜的生长周期在20天到60天左右。 在适宜的生长条件下，比如温度适中、光照充足、水分和养分供应良好的情况下，一些早熟品种的小白菜生长周期可能较短，大约20天左右就可以收获。而晚熟品种或者在温度较低、光照不足等不太理想的环境下种植的小白菜，生长周期可能会延长到40天到60天甚至更长。 例如，在夏秋季节，温度较高、光照较强，小白菜生长速度较快，从播种到收获可能只需30天左右；但在冬季或者早春，气温较低，小白菜生长相对缓慢，生长周期可能就会达到40天以上。