1.幼树修剪。山楂幼树阶段生长速度比较缓慢，因此长势也较弱，这个阶段的修剪工作可以以整形为主，将骨干枝培养好，调整好骨干枝的生长角度和方向。生长期三年内的幼树还要重短截，截枝不疏枝，可以扩大树冠，提高开花量，达到早结果的目的。讲主侧枝条适当阶段即可，适当疏除一些会和骨干枝抢养分的枝条。 2.初结果树修剪。这个阶段要做好向高产过渡的准备，培养出不同的结果枝条，修剪原则是培育结果枝组和疏除间枝。和骨干枝抢养分的枝条要及时疏除，当然不是全部，可以适当留下一些促进结果。另外还要及时回缩结果两年以上的枝条，目的是防止外部结果。 3.盛果树修剪。盛果树的修剪方向与初结果树类似，主要以树形与培养结果母枝为主。控制叶片数量，适当调整叶幕表面，更新结果母枝，防止出现大小年的现象。提高产量，保证高产丰产，提高盛果时间。主要修剪方法为短截、回缩等手段，控制好果树结果枝与营养枝的比例。疏除外围枝条，进行短截，疏花疏果，促使营养集中，促进营养枝的发育。将过长过密、重叠等无用枝条剪除。 4.更新树修剪。这个时期是果树更新结果母枝的时候，果树的生长速度会明显明显下降，骨干枝下垂无力，内膛枝条落叶严重。出现大量的徒长过密枝条，不过山楂树的自我恢复能力是比较强的，只要加强水肥管理，做好中耕除草工作，适当修剪，即可恢复长势，延长结果的年限。修剪方法通常是每年将各级骨干枝回缩，利用徒长枝重新培养结果枝组。 5.修剪注意事项。不同生长阶段的修剪原则都有所差异，因此果农朋友需要科学掌握好修剪环节。山楂树的树形属于高大的那种，如果没有及时修剪，就会使产量大打折扣。

种植前期修枝管理和后期挂果管理技术‌ ‌前期修枝管理‌ ‌整形修剪‌：定植后1-3年，培养丰产树形，采用低干、矮冠、多主枝开心形。通过短截、缓放、疏除等方法，调整树形结构，促进通风透光。 ‌新梢管理‌：夏季新梢长到一定长度时，拉成适宜角度，促进分枝。冬季修剪时，重短截预留骨干枝，其它旺长枝拉平。 ‌后期挂果管理技术‌ ‌水肥管理‌：秋季施基肥，早春追肥，定期叶面喷肥。每年浇6次关键水，确保山楂树正常生长和结果。 ‌促花保果‌：通过修剪、追肥等措施，促进花芽分化和果实发育，提高坐果率和产量。 ‌采收贮藏‌：霜降前一周开始采收，注意手摘，避免碰压伤。

以下分别是种植前期的修枝管理和后期挂果管理技术： 种植前期修枝管理技术： 幼树定干：根据不同果树种类和栽培目的，在幼树生长到一定高度时进行定干，一般定干高度在 60 - 100 厘米左右，如苹果树、桃树等。定干可以促使幼树多发分枝，形成良好的树冠结构，为后期挂果打下基础。 整形修剪： 选择合适的树形：常见的树形有自然开心形、疏散分层形、纺锤形等。例如桃树可采用自然开心形，梨树多采用疏散分层形。根据果树的生长特性和种植环境选择适宜的树形，有利于果树的生长和挂果。 修剪枝条：剪掉过密枝、交叉枝、重叠枝、病虫枝等，使树冠通风透光良好，促进光合作用，同时减少病虫害的滋生。对于直立生长的旺长枝，可通过拉枝、扭梢等方法改变其生长方向和角度，使其水平或下垂生长，缓和生长势，促进花芽形成。如苹果树的主枝开张角度一般在 60 - 90 度。 抹芽除萌：在果树生长初期，及时抹去树干和主枝上多余的芽，减少养分消耗，集中养分供应保留的芽和枝条生长发育。例如葡萄树在春季萌芽后，要及时抹除多余的芽，一般每个节位只保留一个健壮的芽。 后期挂果管理技术： 疏花疏果： 疏花：在果树开花期，根据树体的负载能力和目标产量，疏除过多的花朵。可以疏除过密的花序、弱小花序以及畸形花等。例如苹果树，一般每隔 20 - 25 厘米留一个花序，每个花序保留中心花和 1 - 2 朵边花。这样可以保证留下的花朵有足够的养分供应，提高坐果率和果实品质。