一是果肉膨大期干旱后期雨水大造成。二是磷钾钙硼肥不足造成。一是缺素引起，缺钙、缺钾、缺硼等，会造成果实发育差，导致果实在成熟前后开裂。百香果除氮、磷、钾三大元素外，还需补充钙、镁、硼、锌、铁等中微量元素。施基肥时，配施钙镁磷肥或白云石粉，可满足百香果对钙镁的需求。在果实发育期，要施高钾肥，促进果实的生长，同时注意补充微量元素肥，10-15天喷一次喷钙、镁、锌、铁、硼等多元素叶面肥，避免引起缺微量元素导致的落花、落果及果实畸形现象。

一、黄金百香果裂果病发生原因 水分因素 水分供应不均衡 在果实发育期间，如果前期干旱，百香果植株缺水，果皮细胞会生长缓慢且变得紧密。之后突然大量降雨或者灌溉过多，果实迅速吸水，果肉细胞快速膨大，而果皮的生长速度跟不上果肉的生长速度，就会导致果皮破裂。例如，在一些干旱地区的百香果果园，长时间未降雨，果农突然进行大水漫灌，很容易引发裂果现象。 湿度变化大 除了土壤水分的变化，空气湿度的剧烈变化也会影响。如在清晨有露水时，果实表面湿度大，果实在白天快速升温干燥过程中，果皮和果肉的伸缩性不一致，也可能引起裂果。 施肥因素 营养不均衡 氮肥施用过多时，会促使百香果植株枝叶徒长。大量的光合产物被枝叶生长所消耗，供应到果实中的营养成分比例失调，尤其是钙、硼等元素相对不足。钙元素是细胞壁的重要组成部分，硼元素影响细胞壁的韧性。当缺乏这些元素时，果皮细胞壁的强度和韧性降低，容易破裂。例如，一些果农为了追求百香果的快速生长，过量施用氮肥，而忽视了钙肥和硼肥的补充，增加了裂果的风险。 品种特性 不同的黄金百香果品种，其果皮的厚度、韧性以及果实的生长特性存在差异。一些品种的果皮相对较薄，在果实发育过程中对环境变化更为敏感，更容易发生裂果现象。例如，某些新培育的黄金百香果品种，虽然在口感和产量上有优势，但果皮相对较薄，裂果率可能会高于一些传统品种。 果实发育特性 在果实发育的后期，随着果实的逐渐成熟，果皮的生长速度逐渐减慢，而果肉仍然在持续积累糖分等物质并膨大。如果在这个阶段遇到不良环境因素，如温度波动、水分变化等，就很容易发生裂果。 二、农业防治方法 水分管理 合理灌溉 采用滴灌或微喷灌等精准灌溉方式，避免大水漫灌。根据土壤墒情和百香果生长阶段合理调整灌溉量和灌溉频率。在果实发育期间，保持土壤适度湿润，避免土壤过干或过湿。例如，在干旱季节，可以每隔2 - 3天进行一次滴灌，每次灌水量以湿透土壤20 - 30厘米为宜。