肉鸡出栏运输管理技术涉及多个方面，包括运输前的准备、运输过程中的管理以及到达目的地后的处理。以下是一些关键点： 1. 健康检查：在长途运输前，必须对待运的肉鸡进行健康检查，体质瘦弱、有病的鸡只应暂时停运、另放或当场处理。 2. 平稳启运：启运时车速应稍慢，使肉鸡在进入长途运输前有一个适应过程，途中车速一定要平稳，不可忽快忽慢，严防紧急刹车。 3. 喂料饮水：肉鸡在上车前应防止饲喂过饱，途中可提供适量营养丰富、易消化的饲料。如运输时间在12小时以上，最好能提供1-2次的充足饮水，饮水中最好能添加适量矿物质、维生素添加剂和某些预防性药物。 4. 鸡群检查：运输途中应经常检查鸡群情况，发现问题及时处理，尤其是停车饮水和喂料时要注意观察，发现病鸡及时隔离和治疗。 5. 安全卸车：肉鸡经长途运输，到达目的地后，应及时安全卸车，放入指定鸡舍内充分休息后，先饮水，再喂料。在饮水中可添加适量补液盐和多维葡萄糖，饲料要优质、易消化，加料要从少到多，切忌暴饮暴食。 6. 运输密度：应根据禽只实际个体大小适当调整装鸡密度，以避免因密度过大造成不必要的损失，或是密度过小，增加了运输成本。 7. 车速控制：运输禽只车辆应匀速行驶，避免频繁刹车和启动，车速应保持在80~90km/h。 8. 运输时机选择：运输时应选择天气晴朗，风和日丽的夜晚，尽量避免高温天气。如遇多雨天气，可适当加盖遮挡物，以免禽只淋水，加重应激。 9. 药物降温：在高温季节应选择禽群精神良好、体质健康的进行运输，以保证禽只产品的质量和安全。运输前在日粮中添加维生素C和小苏打粉可以有效降低鸡机体体温，促进采食，并足量给水。 10. 运输车辆管理：加强对运输人员和车辆的管理，选择具有一定专业知识的人员进行运输工作，保证运输设备完好，做好运输前后的清洁消毒工作。 通过上述措施，可以有效地管理肉鸡出栏运输，减少应激反应，确保肉鸡的安全和健康。

‌一是做好装运准备‌，准确计算运输所需的鸡笼数目和车辆，确保每只鸡都能卧下。二是保证运输条件‌，在炎热季节中，使用风扇保持车内空气流动，每两层鸡笼之间留有10厘米的间距。在寒冷季节中，运鸡车前排鸡笼顶部需遮盖帆布或胶合板，阻碍风直吹。三是供应饲料和饮水‌，长途运输的途中提供的饲料必须丰富营养成分、易消化，每天有1～2次的充足饮水。饮水中可添加适量的电解多维和一些防疫药物以及补液盐等‌。四是平稳行车，刚开车运行时应控制车速，让车上的肉鸡有一个适应过程，刚起程行驶中车速不能超过50千米/小时，同时要严防紧急刹车‌。五是定时检查‌，经常检查鸡群的情况，发现问题及时处理，尤其是停车饮水和喂料时要注意观察，发现病鸡及时处理。

主要是运输尽量缩短时间，注意温度变化。