土豆在低温或高温环境下可能会出现以下危害症状:
低温危害症状:
表皮出现凹凸斑:这是土豆受低温影响的常见症状之一,其表面会变得凹凸不平。
内部组织褐变:土豆内部的组织颜色会发生改变,呈现出褐色,这会影响土豆的品质和口感。
腐烂:低温可能导致土豆的组织受损,进而出现腐烂的情况,使土豆无法食用。
叶片萎蔫、塌陷:在苗期,如果植株受冻害,叶片会迅速萎蔫、塌陷。当气温变暖时,受害部位会变成水浸状,死亡后变褐。
根系发育受限:低温会使马铃薯的根系发育受到限制,导致营养吸收能力下降,从而影响植株的健壮度和生长速度。此外,低温条件还可能导致马铃薯植株叶片呈现黄化、焦枯甚至冻伤等症状。
高温危害症状:
茎叶灼伤:高温会造成小叶尖端和叶缘褪绿、变褐,最后叶尖变成黑褐色而枯死,枯死部分呈向上卷曲状,俗称“日烧”。
块茎灼伤:当块茎翻出来后放在阳光下直射时,会出现灼伤症状。
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