鸡的体温较高，耐寒力较差，环境一般不能超过零下15度。

鸡的抗寒能力相对较差，成年鸡可以承受的最低温度大约是-15℃。当气温低于-15℃时，鸡可能会出现冻伤甚至死亡的情况。对于学名矮脚鸡（云龙矮脚鸡）而言，作为一种地方品种，它们可能具有一定程度的耐寒性，但具体的耐寒温度没有特别提及。不过，一般来说，鸡在低于零下15度的环境中会发生严重冻伤。因此，对于矮脚鸡而言，也应当注意在寒冷天气中提供适宜的保温措施，以保证它们的健康和生长。