黄花菜表皮破损的主要原因包括锈病和叶枯病。‌ 锈病 锈病是危害黄花菜最严重的病害之一，主要影响叶片、茎秆和花苔。发病初期，叶片和花茎上会出现黄色或桔红色泡状小点，即夏孢子堆，表皮破裂后会散发出大量铁锈状粉末。发病后期，严重的会导致全株叶片枯死，花茎变红褐色，花蕾干瘪易脱落。锈病的发生与气候条件密切相关，多雨季节及秋苗生长旺季发病最为严重‌。 叶枯病 叶枯病主要危害叶片及花苔，初期在叶尖端和边缘上产生水渍状小点，逐渐蔓延形成黄褐色长条形病斑，严重时全叶干枯。花苔受害后变淡褐色椭圆形病斑，最终导致苔秆干枯。叶枯病的发生与气候、品种和栽培措施有关，最适发病温度为18-23℃，湿度需达到80%以上‌