‌羊肚菌地面上出现白霉可能是由白绢病引起的。‌白绢病，又称小菌核病或罗氏菌核病，主要危害羊肚菌、草菇和双孢蘑菇等床栽食用菌品种。该病害在播种后的菌丝体生长阶段和子实体形成阶段发生，初期表现为覆土表面出现白色棉絮状菌丝，后期菌丝消失，出现白色小颗粒状菌核，最终导致羊肚菌菌丝消失，出菇量减少甚至不出菇‌。 预防措施 ‌播种前翻耕土壤‌：在播种前30天对种植地进行翻耕，每亩地施入50-75kg生石灰，并进行暴晒处理‌。 ‌清除农业废弃料‌：清除田间的农业废弃料，特别是含糖量丰富的杂物，以减少滋生营养源‌。 ‌使用消毒剂‌：在菇床上出现白霉感染时，立即喷洒“施二康”药水进行控制，正确使用不会伤害菇体‌。