羊肚菌主要以蛋白质、碳、氮、有机质营养为主（营养袋内原料配比），其余的微量元素营养可以不计，一般主营养和土壤中就包含有，不需要额外增添（翻耕土壤时可以适当撒些腐熟的羊粪和草木灰混合）。