‌一、浇水不当‌ 过度浇水‌：浇水过量会导致茄子快速膨胀，内部组织膨胀速度超过果皮承受能力，从而导致果皮起皱，果肉可能出现空洞‌。 ‌浇水不足‌：土壤干旱时，茄子植株无法吸收足够水分供给果实生长，内部组织因缺水而收缩，也可能导致果皮起皱‌。 ‌二、肥料问题‌ 肥料供应不均衡‌：如氮肥施用过多，而钾肥、硼肥等缺乏，会影响茄子的光合作用和营养积累，进而可能导致果肉空洞‌。 ‌三、其他因素‌ 温度和湿度不当‌：高温干燥或湿度过高的环境都可能影响茄子的正常生长，导致果皮和果肉出现问题‌。 ‌缺钙元素‌：茄子后期对钙需求量加大，缺钙也可能导致。