魔芋是喜温暖的作物。它在生长初期，也就是幼芽生长阶段，要求温度在15℃左右，比较适宜其发根。 魔芋地上部分生长最适宜的温度在20 - 25℃之间，这个温度范围有利于叶片进行光合作用，让植株茁壮成长。在魔芋球茎膨大期，温度在22 - 28℃比较合适，有利于球茎积累养分，促进其膨大。不过魔芋不耐高温，温度超过35℃时，它的生长就会受到抑制。