- 冬季修剪 - 结果枝修剪：对于长果枝（长度大于30厘米），一般剪去其长度的三分之一左右，保留20 - 25厘米，用于来年结果；中果枝（长度15 - 30厘米）剪去前端不充实部分，保留10 - 15厘米；短果枝（长度小于15厘米）如果比较密集，可适当疏除部分短果枝，保留生长健壮的用于结果。 - 更新修剪：对已结果的多年生枝组，采用回缩修剪的方法，将衰弱部分剪去，留下健壮的分枝，促进其更新复壮，一般回缩到有强壮分枝的部位，长度约为原枝长的三分之一到二分之一。 - 疏枝：疏除过密枝、交叉枝、重叠枝和病弱枝，改善树冠内的通风透光条件。例如，两树枝条距离过近，相互遮挡阳光，就可以疏除其中较弱的一枝。