答，1.白玉山药的土壤肥料管理技术主要包括以下几个方面‌： ‌ 1基肥施用‌：在进行基肥施用前，需要将土地深翻，将肥料均匀撒在土壤表层，覆盖一层薄土以防肥料外流。基肥施用量一般为每亩50-60kg，可以选择复合肥、人工合成肥或有机肥‌。 ‌2.追肥施用‌：山药白玉是一种常年生长的作物，需要在生长过程中进行追肥。追肥时，应根据山药的生长状况和肥料的种类与含量进行调整，施用量一般为每亩25-30kg‌。 ‌3.叶面喷施‌：除了根部施肥外，还可以进行叶面喷施，通过叶面喷施可以有效防治病虫害，提高产量和品质。叶面喷肥采用液态肥料，施用量根据肥料的种类和浓度进行调整‌。