‌螃蟹水瘪子‌，即河蟹肝胰腺坏死症，是由多种因素引起的河蟹肝胰腺病变。以下是导致螃蟹水瘪子的主要原因： ‌苗种问题‌：苗种培育后期动物性饵料投喂不足，体质下降，缺乏必要的营养素（如维生素、微量元素等），导致抵抗力差，容易发生肝胰腺病变‌。 ‌水草问题‌：水草过密导致河蟹摄食困难，中后期严重缺氧，导致活力下降，形成“懒蟹”‌。 ‌天气变化‌：频繁的天气变化（如忽冷忽热、晴天阴雨转变较快）导致河蟹应激反应过重，影响呼吸和健康‌。 ‌细菌感染‌：细菌感染是导致水瘪子蟹产生的重要原因，尤其是长期投喂动物性饵料而不注重改底的塘口，发病率较高‌。 ‌饵料营养不均衡‌：饵料营养结构单一，缺乏必要的维生素、矿物质等，导致河蟹体质差，肝脏容易受损‌1。 ‌药物残留和毒素积累‌：药物残留和毒素的长时间积累会导致慢性中毒，破坏肝胰腺细胞，造成不可逆的损伤‌。