‌紫苏是一种一年生直立草本植物‌‌。 紫苏的茎高可达2米，叶片阔卵形或圆形，背腹扁平，密被长柔毛，具有特殊的香味。它通常通过种子繁殖，可以用直播或育苗移栽的方式进行种植。其生长适应能力很强，对环境的要求不高，一般生长在排水良好、肥沃的沙质壤土、壤土、黏壤土中‌。