根据您描述的症状，黄瓜苗一叶一心时第一长叶干枯而死，以及奶叶底下的主茎变软而死，这可能是由几种病害引起的，包括立枯病、疫病等。以下是一些可能的病害及其防治方法： • 立枯病：这是一种由立枯丝核菌引起的病害，主要危害黄瓜茎基部。发病初期，病苗茎基部产生淡褐色长圆形到椭圆形病斑，后期为深褐色，明显凹陷。防治方法包括使用噁霉灵、甲霜·恶霉灵进行苗床喷雾。 • 疫病：黄瓜疫病在苗期至成株期均可发病，主要在茎基部或嫩茎节部出现暗绿色水渍状斑，后变软，显著缢缩，病部以上叶片萎蔫或全株枯死。防治药剂可以选择霜霉威盐酸盐、烯酰·吡唑酯等。 • 根腐病：黄瓜苗主茎变软可能是由于根系腐烂导致的，如根腐病、青枯病。防治方法包括在发病初期使用春雷霉素或新植霉素（2500-3000倍液）。 综上所述，您可以根据具体的病害症状选择合适的药剂进行防治。建议在病害初期及时采取措施，以减少损失。同时，保持良好的田间管理，如合理的灌溉和施肥，也是预防病害的重要措施。