‌挑选购买优质蟹苗大眼幼体的关键步骤和方法如下‌： ‌看体色‌：优质蟹苗的体色较深，呈黄褐色或淡姜黄色，具有光泽，群体无杂色苗；而劣质蟹苗体色透明或呈乳白色、桔红色，无光泽‌。 ‌看规格‌：同一批蟹苗的大小规格应整齐一致，优质蟹苗的个体大小应一致，日龄在6日龄以上。规格整齐的蟹苗在饲养过程中不易自相残杀，成活率较高‌。 ‌看活动能力‌：优质蟹苗体质健壮，活动能力强。用手抓取一把蟹苗轻捏后放开，能迅速散开；将蟹苗放入水盆中，用手搅成旋流，能逆向游泳‌。 ‌抽样检查‌：随机称取1-2克蟹苗进行折算，每公斤蟹苗在14-16万只为优质苗，22-26万只为劣质苗。同时，优质蟹苗的平均体重应在7毫克以上‌。