甘蔗的生长期可划分为萌芽期、幼苗期、分蘖期、伸长期和成熟期等五个时期，每个时期都有其独特的特点，以下为你详细介绍： 萌芽期：从播种后到蔗芽萌发出土的阶段。此阶段受气候环境影响，生长天数有所不同。比如在秋季播种，发芽期通常为15-20天；冬季播种时，发芽期可能长达70-110天。 幼苗期：从蔗芽出土长出真叶到长出6-7片真叶。在这个时期，叶片数量不断增多，叶片面积逐渐变大，地下开始出现苗根，吸收能力也会更强。 分蘖期：是从长出第6、7片真叶至主苗长出12-13片真叶的阶段。这一时期营养生长旺盛，苗根与叶片生长迅速，分蘖大量发生，并且是决定有效茎数的关键时期。 伸长期：从甘蔗长出12、13片真叶到基部节间开始拔节、迅速伸长的过程。此时甘蔗的生长速度极快，叶片面积快速扩大，节间逐渐伸长加粗，是甘蔗生长最旺盛的阶段，对水肥的需求量也是最高的。 成熟期：又分为生物学成熟期和工艺成熟期。生物学成熟期指甘蔗抽穗开花、正常结籽；工艺成熟期则是指甘蔗茎部积累的蔗糖量和纯度达到开榨初期要求标准至最高的时期。