毛豆一般从开花到挂果需要30-35天。但从播种到挂果的时间因播种时间和品种不同有所差异：1.春播：一般在3月底-4月初播种，从播种到开花约需2-3个月，再加上开花到挂果的30-35天，大概120天左右挂果。 2. 夏播：于4月底-6月播种，播种后到开花需1.5-2个月左右，加上开花到挂果时间，约90-110天左右挂果。 3.秋播：7-8月播种，从播种到开花可能需要1-1.5个月，总体约75-90天左右挂果。 早豆通常指早熟品种的豆类，以早熟毛豆品种“瑞鲜181”为例，从播种到采收仅需55天左右。像“早春特早王”鲜食毛豆，从播种到采收只要50天左右。一般来说，早豆的挂果时间会比普通毛豆短，而且不同品种的早豆挂果时间也存在差异。