‌黄精的初加工主要包括蒸制和晾晒（或烘干）两个步骤，以保证其药效‌。 ‌蒸制‌： 需要将黄精蒸至中间完全熟透，避免中间出现硬心或白色未熟部分‌。 蒸制工具可以选择木质蒸筒，蒸制时间通常较长，如5个小时或8-9个小时，以确保黄精充分熟透‌。 有的传统方法建议进行九蒸九晒，即多次蒸制和晾晒，以增强黄精的药性和改善口感。但如果条件有限，一蒸一晒也可以达到不错的效果‌。 ‌晾晒（或烘干）‌： 蒸制后的黄精需要取出晒干或烘干。晾晒时应选择无尘的环境，并防止蚊虫等污染‌。 烘干时，虽然具体的温度和时间可能因设备和地区差异而有所不同，但应确保黄精干燥透彻，以便于储存和保持药效。 晒制或烘干至黄精表面呈现棕黑色，糖分溢出并油光发亮时为宜‌。 请注意，加工过程中应避免使用铁器接触黄精，因为许多中药不能粘铁，建议使用铜刀或不锈钢工具进行切割‌。此外，黄精的加工和药效可能还受到地域、气候等条件的影响，因此在西双版纳勐腊县等具体地区加工时，还需根据当地实际情况进行适当调整。