以下是大棚香椿产量低、感觉老的原因及解决办法： 产量低原因 品种问题：若选择的香椿品种不适宜大棚种植，或种子本身质量差、活力低，会影响发芽率和生长势，导致产量受限。 光照不足：香椿生长需充足光照，大棚内光照强度和时长不够，会使香椿光合作用受限，影响植株生长和养分积累。 温度和湿度不适宜：香椿生长对温度和湿度要求严格，大棚内温度过高或过低、湿度过大或过小，都会影响香椿的生长发育。 施肥不合理：若施肥量不足，土壤养分匮乏，香椿会因缺乏营养而生长缓慢、产量低；若偏施氮肥，忽视磷、钾及中微量元素肥，会导致香椿生长失衡。 种植密度不当：种植过密会使香椿植株间通风透光性差，争夺养分和空间，影响单株生长，导致整体产量不高。 感觉老的原因 采收不及时：香椿采收期短，错过最佳采收期，香椿芽会迅速木质化，口感变老。 水分管理不当：生长期间水分不足，香椿植株缺水，会使组织细胞失水，纤维增多，口感变老。 温度波动大：大棚内温度忽高忽低，会干扰香椿正常生理代谢，使生长异常，纤维过早形成，导致口感变老。 解决措施 选择优良品种：挑选适合大棚种植、产量高、品质好的香椿品种，如红香椿1号等，且要保证种子饱满、无病虫害。 优化光照管理：选用透光性好的棚膜，定期清洁棚面，必要时可在棚内安装补光灯，以延长光照时间和增强光照强度。 精准调控温湿度：香椿生长适温为15-25℃，相对湿度以70%-80%为宜，可通过温控设备和通风口等调节。 科学施肥浇水：以有机肥为主，配施适量化肥，遵循“少量多次”原则，生长期间保持土壤湿润，避免大水漫灌和干旱。 合理密植与采收：一般每亩种植3-4万株，根据香椿生长情况和市场需求，在香椿芽长到15-20厘米时及时采收。