您好，油麦菜管理要点如下 1、浇水 在油麦菜移栽后的10天以后，根系生长正常以后，要浇一次缓苗水。油麦菜生长需要充足的水分，通常每天浇一次水，但也要严格控制水量，水分过多，会加大霜霉病发生的几率，还会伤害根部叶片，影响油麦菜的生长。一般土壤相对湿度保持在60%左右。 2、施肥 油麦菜种植要施足底肥，一般每亩可施优质的农家肥2000公斤、磷酸二胺40公斤、尿素20公斤、硫酸钾20公斤或草木灰200公斤。在生长期间，追肥主要追施氮肥，在植株长到15厘米左右时，可结合喷水追施2~3次叶面肥，一般用0.2%的磷酸二氢钾或0.2%~0.5%的尿素溶液喷洒。 3、病虫害 油麦菜的病害常见的是霜霉病，主要危害茎叶，产生水浸状病斑，感染大片至腐烂，出现白色霉状物。可用200倍液高脂膜乳剂，每隔10天喷洒一次，提前预防霜霉病的发生。在发病初期，可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾。后期严重时，用58%甲霜·锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾。喷药时应尽量盆栽叶子的背面。 4、采收 油麦菜生长35天左右，植株高度到30厘米，就可以进行采摘了。采摘时间最好在早上，一只手将油麦菜扶到一侧，另一只手，用剪刀从根部剪下即可。