当虾塘中的伊乐藻刚发芽就被虾啃食时，可以采取一些措施进行管理。首先，需要确保投喂充足的饵料，因为饵料投喂不足一方面会造成龙虾会夹断伊乐藻须根，影响伊乐藻的生长；另一方面饵料投喂不足会使龙虾在养殖塘中到处觅食，造成浑水，严重影响伊乐藻的光合作用。其次，可以通过施肥来确保伊乐藻正常生长的营养需求，可在生长旺季的4-9月份，追施尿素或进口复合肥，用量为每亩1-3千克，化水后全池均匀泼洒即可。此外，要将水位控制在30-40厘米左右，以尽量提高池水温度和增加光照，促进伊乐藻扎根生长。如果伊乐藻过量生长，就必须尽快进行割殇，将伊乐藻的覆盖率控制在60%以下。