以下是一些生姜高产管理的要点： 选地与整地 - 选地：选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好、富含有机质的微酸性土壤，且前茬作物非姜科植物。 - 整地：冬季深翻土地，晒垡冻土，播前精细整地，做成高畦，畦面宽1.2 - 1.5米，沟宽30 - 40厘米，深20 - 30厘米。 种姜选择与处理 - 选种：挑选肥大、丰满、皮色光亮、肉质新鲜、无病虫害、无损伤的姜块作种。 - 晒种：播前20 - 30天，将种姜晒2 - 3天，以提高种姜温度，打破休眠。 - 催芽：把晒好的种姜置于温暖处催芽，保持温度22 - 25℃，湿度70% - 80%，待芽长0.5 - 1厘米时即可播种。 播种 - 时间：地温稳定在15℃以上时播种，一般在4月下旬至5月上旬。 - 密度：根据品种和土壤肥力确定，一般行距40 - 50厘米，株距18 - 25厘米，每亩种植5000 - 7000株。 - 方法：开沟播种，沟深10 - 12厘米，将种姜芽朝上摆放，然后覆土4 - 5厘米。 田间管理 - 遮荫：出苗后，在姜田搭建遮阳棚或利用间作作物遮荫，避免强光直射。 - 中耕除草：生长期间及时中耕除草，保持土壤疏松，一般中耕2 - 3次。 - 追肥：苗高30厘米左右时，追施一次提苗肥，亩施尿素10 - 15公斤；三股杈时期，重施转折肥，亩施有机肥1000 - 1500公斤、复合肥20 - 30公斤；根茎膨大期，追施膨大肥，亩施复合肥15 - 20公斤。 - 浇水：播种后保持土壤湿润，以利出苗。生长期间，根据天气和土壤墒情适时浇水，保持土壤湿润但不能积水。 病虫害防治 - 病害：主要有姜瘟病、炭疽病、叶斑病等。姜瘟病可采用轮作、选用无病姜种、土壤消毒等措施预防，发病初期用农用链霉素等药剂灌根；炭疽病、叶斑病可用甲基托布津、百菌清等药剂喷雾防治。 - 虫害：主要有姜螟、甜菜夜蛾等。可采用灯光诱杀、性诱剂诱杀成虫，幼虫期用高效氯氟氰菊酯等药剂喷雾防治。 收获与贮藏 - 收获：一般在初霜来临前，地上部茎叶开始枯黄时收获。 - 贮藏：收获后，将姜块晾晒2 - 3天，然后放入地窖或仓库中贮藏，贮藏温度保持在10 - 15℃，湿度保持在90% - 95%。