在春季投喂草鱼的颗粒饲料中，确实需要考虑额外添加维生素C和免疫多糖以提高草鱼的生长性能和免疫力。根据FAO的信息，维生素C以150–300 mg多聚磷酸抗坏血酸/kg饲料的比例添加，可以改善草鱼的生长和饲料利用。此外，免疫多糖如酵母免疫多糖在含有鱼粉的饲料中添加0.5‰能有效降低饵料系数，显示出最佳的生长性能。因此，建议在春季投喂草鱼的颗粒饲料中，可以适当添加维生素C和免疫多糖，以提高草鱼的生长性能和免疫力，具体添加比例可以根据草鱼的生长阶段、健康状况以及饲料的营养成分进行适当调整。